La Convention signée en juillet 2012 entre la Régie fédérale des alcools et la République et Canton du Jura a été renouvelée:
« Vu les nombreux efforts entrepris par la République et Canton du Jura pour sauvegarder une partie de la culture relative à la distillation et les contacts entretenus par celle-ci avec la RFA depuis de nombreuses années à ce sujet, les parties conviennent de ce qui suit:
La RFA s'engage à mettre à disposition de la République et Canton du Jura une collection d'alambics et d'objets relatifs à la distillation pour leur mise en valeur dans un cadre approprié.
La République et Canton du Jura s'engage à mettre en valeur ladite collection en l'exposant dans un lieu unique et à promouvoir son rayonnement national en mettant des pièces à disposition de la RFA et de tiers dans le cadre d'événements temporaires. […] »
Photo: Signature de la première Convention, le 10 juillet 2012. Alexandre Schmidt (directeur de la RFA de 2008 à 2012) et Elisabeth Baume-Schneider (anc. Ministre, cheffe du Département de la Formation, de la Culture et des Sports de la République et Canton du Jura)
